生ハムとトマトのサラダ シュガートマト：2個 生ハム：7・8枚 大根：適量 バジル（乾燥）：少々 塩・黒こしょう：少々 オリーブオイル：大さじ1/2 １.大根の皮をむき、太めのせん切りにして水にさらす。 ２.トマトをくし形に切り、その上に生ハムをのせる。 ３.１の水気をよく切り、２の上にちらす。 ４.全体に塩・黒こしょうを振って、オリーブオイルを回しかけ、バジルをちらす。 （大根は、ルッコラやセロリの葉にしてもおいしい）